Neueröffnung Restaurant «Tessella» in Biel
Die Stiftung Büttenberg bietet rund 60 älteren Menschen in Zuhause und verbindet Geborgenheit, Sicherheit und Selbstbestimmung.
Mit dem neuen Restaurant Tessella entsteht ab Herbst 2026 ein eigenständiger gastronomischer Treffpunkt in Biel. Wir verwöhnen unsere Bewohnenden täglich und heissen auch externe Gäste herzlich willkommen. Das Tessella steht für regionale Qualität, mediterrane Inspiration, frische saisonlae Küche und herzliche Gastfreundschaft. Ergänzt wird das Angebot durch Abendgastronomie von Donnerstag bis Samstag sowie Banketten und Veranstaltungen.
Für den Aufbau unseres neuen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Befristet 1.9.26 - 31.1.2027 mit Option auf Verlängerung
Ihre Hauptaufgaben
- Selbständige und aktive Mitarbeit in der gesamten Küchenproduktion
- Zubereitung eines abwechslungsreichen, saisonalen Angebots für Bewohnende, Gäste und Mitarbeitende
- Mitarbeit im à-la-carte-Bereich, bei Banketten und Veranstaltungen
- Sicherstellung einer hochwertigen Mise en place
- Krative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Mithilfe bei Warenbewirtschaftung und einem reibungslosen Küchenablauf
Unsere Erwartungen
- Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Erfahrung im à-la-carte Bereich von Vorteil
- Freude an frischer, saisonales und qualitativ hochwertiger Küche
- Gäste- und Dienstleistungsorientierung
- Selbstständige, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise
- Teamfähig, flexibel und kommunikativ
- Freude daran, beim Aufbau eines neuen Restaurants mitzuwirken
- Gute Deutschkenntnisse, Französisch mündlich von Vorteil
Wir bieten
- Aktive Mitgestaltung bei der Neueröffnung des Tessella
- Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen à-la-carte, Abendservice und Banketten sowie Bewohnergastronomie
- Raum für eigene Ideen und Kreativität
- Moderne Arbeitsumgebung und ein spannendes neues Gastronomiekonzept
- Wertschätzende Unternehmenskultur und motiviertes Team
- Attratkive Anstellungsbestimmungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Für deine Work-Life-Balance: Ein fixes verlängertes Wochenende pro Monat – auf Wunsch
- Sinnstiftende Tätigkeit in einem Umfeld, in dem der Mensch im Mittelpunkt steht
Fühlen Sie sich angesprochen?
Wenn Sie sich in diesem Profil wiedererkennen, sollten wir uns kennenlernen! Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto (nur PDF-Datei) senden Sie bitte vorzugsweise per E-Mail an hr@buettenberg.ch. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen unter der Nummer 032 346 17 17 zur Verfügung.
Jetzt bewerben
Vorteile
GRATIS PARKPLATZ (nach Verfügbarkeit)
FÜR PENDLER*INNEN: KOSTENLOSES ELEKTROVELO (nach Verfügbarkeit)
VERGÜNSTIGUNGEN BEI LOKALER APOTHEKE
UNSER VERPFLEGUNGSANGEBOT: GENUSSVOLL UND GÜNSTIG
Unsere Mitarbeitenden haben beim Essen die Wahl aus einem exzellenten à la carte-Angebot im Restaurant. Kaffee und Tee sind offeriert.
NEU IN DER REGION ODER IN DER CH?
Für Zuzüger*innen: Unterstützung bei der Wohnungssuche
SUPPORT UND FACHBERATUNG
Bei Herausforderungen oder Krisen im privaten wie beruflichen Leben unterstützen wir nach Bedarf mit externer Beratung und Experten (Recht, Gesundheitsprävention, Familie, Migration, Finanzen)
ENTWICKLUNGS-MÖGLICHKEITEN
Grosszügige Unterstützungsleistungen für Fort- und Weiterbildung inkl. Sprachkurse. Freiraum für eigene Projekte im Pflege- und Betreuungsbereich